الحلويات تعد من أشهى المأكولات التي تهتم ربات البيوت بإعدادها لعائلتها،لذلك نتعرف على أفضل طريقة لعمل الرواني، وتعتبر الرواني من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تشبه إلى حد كبير في طعمها أكلة البسبوسة، ولكن من ناحية الشكل فهي تشبه الكيكة، وتعتبر من أسهل الحلويات ولا تحتاج وقت كبير في التحضير، وسوف نقدم في هذا المقال أفضل طريقة لها بمكونات اقتصادية بسيطة.
أفضل طريقة لعمل الرواني
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها في عمل الرواني، أو البسبوسة باستخدام مكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم طريقة سهلة بمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت:
مقادير تحضير الرواني:
- كوب واحد من الدقيق الخاص بالحلويات.
- مقدار كوب واحد من دقيق البسبوسة.
- ثلاث بيضات.
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب فقط من جوز الهند.
- كوب إلا ربع من زيت الذرة.
- كيس فانيليا.
- البيكنج بودر.
- حوالي نصف كوب من السكر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- مقدار حوالي ملعقة من الخل.
تابع أيضًا: طريقة عمل كيك الزبادي الهش
طريقة تحضير البسبوسة أو الرواني
يمكنك من خلال بعض الخطوات البسيطة تقدير صينية الرواني التي يعشقها الكبار والصغار، وإليك طريقة التحضير كما يلي:
- قومي بوضع الزيت والسكر في الخلاط أو باستخدام مضرب البيض وقومي بالخفق جيدا حتى يذوب السكر تماما، واستمري في التقليب إلى أن يتجانس الخليط.
- أحضري وعاء آخر وضعي فيه كل من الدقيق ودقيق البسبوسة، ثم ضعي عليهم البيكنج بودر واستمري في تقليب المكونات مع بعضها جيدا.
- أضيفي محتويات الدقيق إلى وعاء البيض والزيت، ثم قومي بخلط المكونات جيدا، واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام يشبه قوام يشبه قوام الكيك.
- قومي بتحضير صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن بالكامل، وضعي فيها محتويات الوعاء.
- في فرن درجة حرارته 180 درجة قومي بوضع صينية الرواني لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه.
- قومي بإضافة القطر البارد، ثم قطعيها وقدميها لأولادك.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك الحصول على أفضل طريقة لعمل الرواني اللذيذة بدون تكاليف كثيرة سواء الوقت أو المال، استمتعي بطعم ألذ وأشهى من الحلويات الشرقية.